由于文化背景和饮食习惯的不同，旺角鸡仔面在打入中山市场后，为了能更好服务中山地区的消费者，更在运作结构和服务流程上做了相应的本地化处理，只希望消费者在能品尝到最正宗港式美食的同时又能感受暖心的服务。 无论是过去还是现在，香港茶餐厅先是为香港人解决快节奏生活的痛点，其次才是美食体现。因此导致香港市面上现有的茶餐厅普遍空间压迫，环境比较“生活气息”，而这样的体验感是远远不能满足于中山当下的消费市场。 所以设计师从就餐环境上，先改变了消费者对港式茶餐厅以往固有的形象。旺角鸡仔面设计主题区别于传统的港式文化，设计师提炼街头港式潮流元素，并在空间中融入。 同时运用品牌主题色和辅助色进行对撞和互补，借助色彩辅助空间，提高了舒适度和体验感。旺角鸡仔面以这样一个全新的形象概念店，展现在消费者面前。 

香港旺仔鸡仔面餐厅空间效果图片与餐饮空间设计说明

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