汉厨

面积:407.8㎡
拍摄:陈兵摄影工作室
设计:深圳华空间设计
地址:深圳市福田区泰然九路皇冠科技园十亩地二楼
项目背景
汉厨希望给每一个在深圳湖北籍的人们找到家乡的味道和归属感。

汉厨餐厅空间设计


故乡它永远是每个人心中最深处的港湾!不管你漂泊到何处,成功或是失败,心中总会记得的地方!汉厨—记忆中的湖北菜,湖北小吃全国闻名,希望让每一个湖北人牵肠挂肚的小吃。

在汉厨武当山下全部都能吃到那曾经在家乡过早、儿时的味道。汉厨希望给每一个在深圳湖北籍的人们找到家乡的味道和归属感!让身在异乡拼搏你们都能感受到有一种淡淡的乡愁叫“汉厨”!

在汉厨这个项目中,设计师希望打造出一个独具匠心同时具有浓郁的生活化气息的就餐场景,让身在异乡拼搏的同乡人在吃到地道湖北菜的同时还能引起情感上的共鸣,而对于那些非湖北籍的食客们,则希望通过餐厅里纯正的湖北菜和温馨的环境,从而吸引他们爱上湖北菜。 餐厅墙面上随处可见的旧照和小物件,都是设计师们精心挑选的“情感产品”,通过这些细节的装饰,引起食客们对过往经历过的一些情感产生共鸣或者联想,从而将这种独特的用餐场景体验深深印在食客心中。这种特殊的场景氛围设计,既是为了能更好的体现出具有湖北本地特色的生活化的情景,也是为了让在异乡的湖北人找到家乡的味道和归属感。 我们希望食客们随时都能感受到湖北当地人生活的烟火气,因此设计师提取了上世纪沿江租界一带,具有复古主义韵味的建筑拱劵元素,并以此做为框架,通过这种老建筑元素来调动食客的记忆和感知,同时再结合餐厅内纯正的湖北菜,来传播生活在江汉平原居民的饮食民俗文化。 


深圳餐厅设计空间

餐厅空间环境

餐厅空间环境

餐厅空间环境

餐厅空间环境

餐厅空间设计

深圳餐厅空间设计

汉厨

汉厨

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