苹果干全案策划设计-苹果干全案设计口感酥脆营养丰富

苹果干全案设计，口感酥脆，营养丰富！苹果干一直以来都是人们喜爱的健康零食之一。苹果干不仅口感酥脆，美味可口，而且营养丰富，富含各种重要的维生素和矿物质。为了让大家享受到更好的苹果干，我进行了一次完整的全案设计，力求将苹果干的味道、口感和营养结合起来，打造出一份完美的苹果干。

一、苹果的精选与处理

为了保证苹果干的口感和品质，我选用了红富士苹果作为原材料。首先，对苹果进行了严格的挑选，选择果实重量相仿、无虫眼、无糠秕的苹果。其次，在处理苹果的过程中，采用了全自动苹果切片机，将苹果切成薄片，以便于进行下一步的干燥处理。

然后将苹果薄片泡在浓度为10%左右的食用盐水中，浸泡时间大约为15分钟，目的是去除苹果表面的杂质和部分果胶。

最后，使用食品级的真空干燥器将腌制好的苹果片进行干燥，保证苹果干的品质和口感。

二、调味的考虑

苹果干因其口感酥脆、清甜可口而受到广大消费者青睐。为了满足不同消费者的口味需求，我进行了多次试验，调配出了多种口味的苹果干。其中，甜辣口味的苹果干尤其受到了大众的喜爱。在制作过程中，加入了红辣椒碎和冰糖，使苹果干既有清甜的口感，又有微辣的味道，口感异常美妙。

同时，我也尝试了其他口味的搭配，如酸甜口味、咸香口味等，给消费者提供更多的选择。

三、营养素的保留

苹果干作为一种天然健康食品，其营养价值得到了广泛的认可。为了保留苹果中的营养成分，我采用了低温真空干燥技术进行加工。

在这个过程中，干燥的温度一般在50摄氏度左右，不会破坏苹果中的营养成分，而且还可以有效的保证苹果干的色泽和口感。

与传统的高温干燥和晾晒干的方式相比较，低温真空干燥技术不仅可以保留苹果干中的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，而且可以防止苹果干在加工过程中受到微生物的污染，保证了产品的卫生健康。

四、包装与保存

为了让消费者在购买苹果干的时候更好的保质保鲜，我选择了采用包装袋，具有隔氧、防潮、防震等功能的包装袋可以很好的保护苹果干，防止外界因素对产品的影响。

同时，在储存苹果干时，注意避开潮湿和阳光直射的环境，以免使苹果干吸潮变软、受潮风味不佳。

除此之外，我们还可以将苹果干放在密封的盒子中放在冰箱的冷藏室内，能够更好的保持苹果干的口感和品质。

总结：通过这次苹果干的全案设计，我们不仅保留了苹果中的营养成分，而且优化了口感和品质。选择红富士苹果作为原材料，采用全自动切片机和低温真空干燥技术进行加工。调配不同口味的苹果干，提供多样选择。在包装和保存上，也做了充分考虑。我们相信，这样优质的苹果干一定会受到广大消费者的欢迎和青睐。

通过对“苹果干全案策划设计”的介绍，再附上同道包装设计公司案例示例：

苹果干全案策划设计配图为同道包装设计公司作品

苹果干全案策划设计配图为同道包装设计公司作品

本文关键词：苹果干全案策划设计